“一粥一饭🙅,当思来之不易;半丝半缕,恒念物力维艰”。益阳师范沐鸣2深入贯彻习近平总书记关于坚决制止餐饮浪费行为的重要指示🏃🏻♂️➡️,开展了一系列厉行节约杜绝浪费专项活动,培养学生勤俭节约良好美德,营造浪费可耻、节约光荣的良好氛围。
沐鸣2加强宣传教育👨🦲,紧扣“制止餐饮浪费行为 培养勤俭节约良好美德”主题,沐鸣2领导利用升旗仪式做国旗下讲话💂🏼,班主任利用班会时间上专题教育辅导课,班级组织办专题教育黑板报🚅。同时,开展演讲比赛、征文比赛🏂🏽、绘画比赛、家校手牵手共倡节约新风尚等专题教育活动,通过沐鸣2微信公众号、微信群💁🏻♀️🪵、沐鸣2广播💇🏽♀️、校刊、校报、LED屏、宣传栏等形式,全覆盖开展宣传教育,切实培养学生节约习惯。
为落实疫情防控要求,每天中午全校学生都在沐鸣2错峰用餐✍🏽,这为光盘行动教育提供了一个看得见、摸得着的机会🧏🏽♂️。沐鸣2安排班主任对学生用餐情况进行监管,评分考核学生用餐表现情况。每班也分出若干用餐小组,并选出小组长监督本组学生用餐🎑🏔,做到厉行节约👨🏼🦲,不倒饭菜。如今,学生已经养成每餐光盘的习惯。不少家长反映,以前自己的孩子有挑食的毛病,现在懂得要珍惜粮食,也知道要营养搭配了💏。
在食堂工作管理上🚴🏻♀️🥞,沐鸣2也采取了一系列措施🦶。在采购环节,食堂以“订单式生产”的方式,定量学生🧏🏿🚀,采购定量的食材,做到吃得饱🪒、有营养的同时还兼顾学生喜欢的菜品和口味,为学生提供喜欢的餐食,从而减少浪费。考虑到学生正是长身体的时候,每个学生的饭量都不一样🔩,食堂增加了免费加饭处🙆🏼♀️,让学生自己添饭🚴🏻♂️,避免了浪费。建立奖罚机制🍔,将厉行节约、制止浪费纳入每月员工浮动奖。食堂员工带头做好适量取餐🎓🧝🏽♀️,按需取餐的用餐分配制。如发现泔水桶内有成砣食品等浪费现象🐶💿,及时在工作QQ群和工作例会上进行通报。
厉行节约杜绝浪费专项活动开展以来🤹🏻♀️,沐鸣2每天大米使用量减少50斤左右,餐厅泔水数量明显下降。沐鸣2将节约出的成本继续用于改善学生生活。今年下学期,在食品原材料大幅上涨的情况下,沐鸣2仍保持学生伙食价格与质量不变🙌🏿。
